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GASTRONOMÍA Y PAISAJE SE FUSIONAN EN EL CHIRINGUITO DE CARTAJIMA

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GASTRONOMÍA Y PAISAJE SE FUSIONAN EN EL CHIRINGUITO DE CARTAJIMA

El pasado 10 de junio abrió sus puertas el chiringuito de Cartajima, un establecimiento ubicado a escasos metros de la principal entrada a la localidad, junto a la piscina municipal.
Alicia Guerrero, responsable del negocio, ha explicado que el chiringuito ofrece a sus comensales una amplia variedad de carnes, pescados, tapas y raciones de elaboración casera haciendo uso de productos de primera calidad. A partir del 1 de julio la piscina municipal de Cartajima iniciará su temporada de verano, siendo gratuita la entrada a las instalaciones, por lo que Guerrero ha querido animar a todas las personas que acudan a darse un refrescante baño a aprovechar la ocasión para degustar los exquisitos platos del chiringuito, que dispone de una amplia terraza desde la que se divisan unas magníficas vistas de Los Riscos y del Valle del Genal. Además, este lugar es ideal para, a la caída del sol, disfrutar del fantástico ambiente y de la agradable temperatura de la sierra para tomar una copa y alargar la jornada en compañía de familiares y amigos.
Por otro lado, la responsable del establecimiento ha indicado que dispone ya de una dilatada experiencia en el mundo de la hostelería, en el que lleva trabajando desde hace unos 25 años. Según ha asegurado, en esta ocasión ha decidido apostar por el chiringuito de Cartajima por su ubicación privilegiada y, sobre todo, para aportar un servicio de calidad durante el verano aprovechando la afluencia de personas a la piscina municipal. Además, Alicia Guerrero ha adelantado que, una vez concluya el verano, se plantea continuar con el negocio durante los fines de semana elaborando, entre otros platos, exquisitos guisos caseros acordes a la época del año. Con ello se contribuirá a enriquecer la oferta gastronómica del entorno y se plantearán alternativas respecto a otros establecimientos de la zona.
Por último, Guerrero ha invitado tanto a familias como a grupos de amigos a disfrutar al máximo de las jornadas estivales en la piscina municipal de Cartajima y en su chiringuito, ya que son el espacio perfecto para refrescarse, comer bien a un precio económico y vislumbrar unas espectaculares vistas panorámicas del Valle del Genal.